Sushi och asiatiskt i Kristianstad
Asiatisk mat är en av de mest dynamiska delarna av Kristianstads restaurangscen. Stadens sushiscen är förvånansvärt välutvecklad för en stad i den här storleken, och under våren 2026 kom dessutom ett spännande nytillskott med fokus på ramen.
👉 Se också vår stora guide till mat och dryck i Kristianstad.
🆕 Ryu Ramen to Sushi (öppnade våren 2026)
Adress: Västra Storgatan 22, Kristianstad Drivs av: Jack och Trang Öppet: 11 till 20 alla dagar, lunch 11 till 14 Öppnade: 3 mars 2026
Ryu är den stora nyheten i Kristianstads asiatiska matscen. Restaurangen drivs av paret Jack och Trang, båda Kristianstadsbor. Jack har bakgrund som restaurangansvarig i Åhus och Trang har djup kunskap om asiatisk matlagning från sin uppväxt och deras gemensamma resor i regionen.
Konceptet är ramen och sushi, lagat från grunden med fokus på kvalitet snarare än snabbmatskänsla. Ägarna beskriver sin filosofi som "vardagslyx" och vill presentera autentiska asiatiska smaker tweakade för den nordiska paletten. Det öppna köket gör att du kan se kockarna jobba.
Lokalen på Västra Storgatan 22 har en historia. Här har tidigare Innergården & Vänner, Sushi Maki och 4Elements huserat. Den äldre lokalen har en charm som Jack och Trang har valt att bevara.
För dig som gillar ramen och vill ha det utöver sushi är det ett av de mer spännande tillskotten i Kristianstad på flera år.
🍣 Dau Sushi
Adress: Västra Storgatan 51p, Kristianstad
Dau Sushi är en av Kristianstads etablerade sushirestauranger med traditionell sushi, bowls och japanska rätter. Restaurangen har också en egen app (Dau Group) för enkel beställning och hämtning. För dig som söker pålitlig sushi i centrum är det ett av de självklara valen.
🐟 Ebisu Sushi
Ebisu Sushi har konsekvent fått höga betyg på Tripadvisor och beskrivs av flera lokala recensenter som ett av stadens bästa sushiställen. Det är ett av de alternativ som matälskare återkommande nämner som favorit.
🥡 Khai & Mui (Galleria Boulevard)
Adress: Östra Boulevarden 5, Galleria Boulevard, Kristianstad Helgbuffé: 199 kr Öppettider buffé: Lördag 11 till 20, söndag 11 till 19
Khai & Mui ligger i Galleria Boulevard och är en av de mest tillgängliga asiatiska restaurangerna i staden. På helgerna serverar de en asiatisk helgbuffé för 199 kr som inkluderar varmrätter, dumplings, soppa och sushi. Dryck, kaffe och friterad banan-mjukglass ingår.
För familjer eller grupper som vill äta tillsammans utan strikt meny är helgbuffén ett populärt val. Khai & Mui erbjuder också barnmenyer eller barnrabatt.
🍜 Vad du ska beställa
Ramen är en japansk nudelsoppa med rik buljong (ofta tonkotsu, miso eller shoyu) och nudlar, toppat med exempelvis kött, ägg och grönsaker. Fungerar bäst som lunch eller lättare middag, särskilt under kallare delar av året. På Ryu är det en av specialiteterna.
Maki är klassiska sushirullar.
Nigiri är fisken på en risboll.
Sashimi är bara fisken, utan ris.
Dumplings (gyoza, jiaozi) är fyllda degknyten som kan vara stekta eller kokta.
Bowls är skålar med ris eller nudlar och olika tillbehör. Ofta ett bra val för dig som inte är säker på vad du vill ha.
💡 Tips
Boka bord på Ryu under öppningsperioden. Nya restauranger blir snabbt populära och Ryu fick mycket uppmärksamhet i lokalpressen vid öppningen.
Khai & Mui buffé blir fullt på helger. Kom tidigt eller boka för säkerhets skull.
Take away är bra alternativ. De flesta sushiställen erbjuder hämtning, vilket är ett bra val för en hemmamiddag.